出口直希シェフが考案
伊勢市二見町にある夫婦岩シーパラダイス内の夫婦岩カフェで、ミュゼ・ボンヴィヴァンの出口直希オーナーシェフが“二見の名物に”と考案して監修したソフトクリーム「めおと岩わらび餅ソフト」(540円税込)が8月から販売を始め評判を呼んでいる。
ソフトクリームの隠し味は蜂蜜と伊勢醤油。伊勢茶を練り込んだきな粉のわらび餅がアレンジされているオリジナルスイーツ。
夫婦岩は「恋のパワースポット」として、若い観光客にも人気が高い。出口シェフは「伊勢の美味しいものをコラボさせ、ここだけの贅沢なご当地ソフトができました。ぜひお楽しみください」と話している。
きな粉わらび餅は伊勢古仁屋(いせこびとや)で製造販売しており、本わらび粉100%使用した「本わらび餅」、三重県産大豆のきな粉を使った「伊勢わらび餅」、伊勢茶の粉末茶を使った「伊勢茶わらび餅」、国産紅茶の茶粉末を使った「和紅茶わらび餅」が人気商品。
問合せはみょうと岩カフェ電話0596(43)4111。